GURI - Plano de Trabalho

Plano de Trabalho - Visualizar

Dados Gerais

Servidor: GABRIEL MISSAGGIA BONOTTO

SIAPE: 2146347

Cargo: NUTRICIONISTA-HABILITAÇÃO

Chefia: Yascara Michele Neves Koga

Ano Referência: 2016

Carga Horária Semanal: Informação Indisponível

Lotação de Oficial: Informação Indisponível

Lotação de Exercício: Informação Indisponível

Plano de Trabalho Proposto

Categoria

Carga Horária Semanal(Horas)

Administrativas/Técnicas

40.00

	1 - Avaliação das condições higiênicas e sanitárias dos restaurantes universitários;
	2 - Aplicação de check-list (guia de verificação) para avaliar boas práticas de fabricação;
	3 - Avaliação da adequação dos cardápios de acordo com o termo de referência;
	4 - Solicitação e avaliação do Manual de Boas Práticas;
	5 - Publicação dos cardápios no site da PRAEC/Unipampa;
	6 - Realização de visitas técnicas nos restaurantes universitários;
	7 - Coordenação da pesquisa de satisfação realizada com os usuários dos restaurantes;
	8 - Coordenação do projeto Saberes e Sabores;
	9 - Elaboração de materiais informativos sobre a culinária de cada região do país;
	10 - Elaboração de materiais informativos sobre saúde, alimentação saudável e boas práticas de higiene;
	11 - Interface da PRAEC com os nutricionistas responsáveis técnicos das empresas/RUs;
	12 - Elaboração de respostas sobre alimentação para o e-mail dos RUs e ouvidoria/Unipampa;
	13 - Participação na organização e execução dos Jogos Universitários;
	14 - Participação na organização de eventos da PRAEC;
	15 - Participação em reuniões de trabalho;
	16 - Participação na organização e execução de ações de saúde nos campus da Unipampa.